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添加物に弱くなった男の話

2020.08.25

 はたしていいことなのか、そうでないのか。

 毎年夏、マンションの住人を対象に、ロビーで夏祭りがある。ただ集まって、飲み食いするだけなのだが、もちろん私は参加したことがない。

 今年はコロナ禍の影響で中止となり、そのかわり、各家庭に弁当が配られた。私は食べ物で贅沢を言わない方だが、強いていえば、作りたてだけは望む。作りたてはなんだって美味しい。だから自宅で食べることが多いし、外で食べるにしても作り置きをしているような店には行かない。

 そんな人間がひさしぶりに弁当を食べたわけだが、食後、異変が起きた。座っているのもつらいほど疲れを感じ、30分ほどベッドで横になったのだ。おそらく弁当に含まれている保存料などの添加物が影響したのにちがいない。もし、食中毒が発生したら大変なことになるから、保存料をたっぷり使うのはしかたがないと思うが、それにしても、である。

 ここ数年、体調が変わった。数年前、たまたまラクトアイスを食べたら体調が悪くなった。私はふだん、すこぶる体調がいいため、悪いときははっきりわかる。化学物質で〝それ風〟に作ったものを食べると、とたんに体調が悪くなるようになったのだ。ワインも少しなら問題ないが、ボトル半分以上飲むと翌日がこたえる。酸化防止剤が合わないのだろう。

 でも、ふと思った。化学添加物に慣れてしまい、気がついたら体が汚染され、重篤な病気を発生するよりはいいかもしれない、が、現在の食生活がこのあともずっと続くとは限らない。なんらかの事情で食糧危機になり、保存料がたっぷり入った食料が配給されることだってありえる。あるいは、なんらかの事情で今のように妻が毎日作れなくなるかもしれない。

 思えば、15年ほど前から酸化した油は食べた直後にわかるようになった。添加物がたくさん入った食べ物は、なんとなく不自然な味がすることもわかった。でも、面白いことに、ときどき体がそういうジャンクなものを求めることがあった。すると、十数分後、一気にくだす。たぶん、あれはデトックスだったのだ。最近はジャンクなものを食べたいと思うこともほとんどない。ということは、デトックスする必要がないからか。

 私は過度に清潔にし過ぎると抵抗力が落ちると思い、抗菌グッズなどは避けている人間だ。手洗いもほどほどにしている。その寸法で言えば、食生活に関しても清濁併せ呑む必要があるのかもしれない。

 とはいえ、わざわざ添加物だらけの食べ物を積極的に摂り入れる必要もないしなあ……と、判断に悩むところである。

 

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https://www.umashi-bito.or.jp/column/

(200825  第1017回)

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Profile

髙久多美男

髙久多美男

(撮影:森 日出夫)

●1959年生まれ

●1987年、広告の企画・制作を営む株式会社コンパス・ポイントを設立

●2009年、『Japanist』を編集・発行するジャパニスト株式会社を設立(2019年1月、刊行終了)

●「遊び、学び、仕事は皆同じ」がモットー。すべからく本質を求める

■本は永遠の師匠

19世紀フランス文学から20世紀アメリカ文学、さらには現代日本文学。歴史(特に日本近代史)、あらゆる生活・芸術分野から政治・経済の分野まで、本には強いな愛着を示す

■No Music, No Life

あらゆるクラシック音楽と1950年代以降のジャズ、R&B、60年代以降のロック、ワールドミュージックなど、とにかく雑食

■生涯、美を求めたい

桃山から江戸にかけての日本美術、岡倉天心一派以降の近代絵画を特に好む。ヨーロッパの近代絵画など、こちらも雑食

■敬愛する歴史上の人物

尊敬する人物は大久保利通。ほかに幕末から明治にかけて活躍した男たち。戦国武将では武田信玄、戦後の政治家では岸信介

■思索の遊び

禅、儒学、老荘思想、マキャヴェリズムを組み合わせながら、独自の思想を構築中

■いやなもの

共産主義や日教組などの極端な左翼思想(極端な右翼も嫌い)、地球市民幻想、新興宗教

■その他

日常的に走る他、毎年夏、山に登る。体型はずっと変わらず。便利なことよりも美しさに価値を見いだす

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