2014年の記事

以前に増して体が軽快に動く。なるべく、毎日なんらかの運動をしようと思っている。私が30歳の頃につくった「30ヶ条」の23項目に「体が軽快に動くことの快楽を知っている」というのがある…

前回、高野山の宿坊に泊まった話を書いたが、一番の目的は吉野の木材市場で板を買うことだった。燻製の達人・津川清子さんが燻製を盛りつける際、必ず使用するのがスギの板。それがあるだけで燻…

初めて高野山へ行き、宿坊に泊まった。同行したのは多樂塾のメンバー４人。いちおう、三宝院の門でのショットを使って紹介しておこう。右の写真には写っていないが、それぞれ旗指物を背中にさし…

一日一日をある一定のリズムでていねいにおくろうと思っている。朝起きると、すぐに仕事にとりかかる。朝は脳の動きがもっとも活発で、難易度の高いものは朝に限る。一方、取材や打ち合わせなど…

これほど清々しいパーティーがあっただろうか。先日、『SHOKUNIN』出版記念パーティーが神楽サロンで催された。主催はジャパニスト出版（神楽サロン）なので私ではない。しかし、実質的…