日々是食日 体と心が喜ぶ食の話
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Introduction

食べることは生きること。生きることは、心と体が感じて動くこと。体の声に耳をすませば、きっと応えてくれるはず。日常のなかにあふれる喜怒哀楽をスパイスに、心と体が喜ぶご飯を召し上がれ。(テキスト/神谷真理子)

Nichinichi-Kore-Shokujitsu Topics

白いごはんの小悪魔的誘惑
2019.03.15
 日本人のソウルフードと言えば、お米。炊きたての白いごはんは、最高級の牛肉も足元に及ばないくらい、贅沢な一品だと私は思っている。 釜をあけた瞬間、もわっと吐き出すごはんの白い息の艶かしいこと。まるでマリリン・モンローの甘い吐息のようではないか。男性ならずともメロメロになってしまう

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